Bumbu Pedas Bisa Memperpanjang Usia

DUNIASATU.COM - Bumbu pedas terbukti bisa merubah makanan yang rasanya datar menjadi lebih menggugah selera. Tidak hanya itu, ada juga efek jangka panjangnya, yakni bikin umur kita lebih panjang.



Penelitian mencatat, bumbu yang terasa pedas di lidah mengandung senyawa yang berguna bagi tubuh kita. Ini sebabnya mengapa sebagian pakar gizi merekomendasikan bumbu-bumbu pedas masuk dalam bahan-bahan makanan yang sebaiknya dikonsumsi setiap hari. 

Ketahui apa saja bumbu pedas yang mempunyai kegunaaan memperpanjang usia menurut penelitian.

1. Cabai

Kandungan capcaisin di dalamnya diketahui membantu kita menghambat performa tubuh merasakan sakit. Tidak hanya itu, cabai juga menghambat penyebaran kanker payudara serta menurunkan kadar risiko kematian hingga 13 persen. 

2. Jahe

Penelitian yang dimuat dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry menemukan, capcaisin yang dikombinasikan dengan zat mutlak dalam jahe, yakni 6-gingerol, bisa menurunkan kadar risiko terkena kanker.

3. Wasabi

Walau pedasnya menyengat, pasta wasabi mengandung zat antimikroba yang bisa mengusir bakteri dari tubuh kita. Kandungan lainnya bekerja sebagai anti-peradangan serta menurunkan risiko terkena serangan jantung serta stroke.

4. Lobak pedas

Mengonsumsi sejenis lobak pedas (horseradish) diketahui menyehatkan sebab di dalamnya terkandung zat antikanker. Menurut ahli penelit dari Universitas Illinois, mengonsumsi satu sendok teh saus horseredish telah lumayan berguna.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel